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临沂亚进食品有限公司:让“临港味道”蜚声海内外

2018-03-12 08:02 | 今日发布 |
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中国网3月11日讯  “农业产业化市重点龙头企业”“山东省农业产业化重点龙头企业”“市农业产业化优秀龙头企业”“富国强镇先进企业”……

一个个闪耀头衔,集聚众人目光。临沂亚进食品有限公司的小泡菜,从乡间走向国际大舞台。

临沂亚进食品有限公司成立于2008年,坐落于临沂临港区坪上镇驻地,是一家以生产泡菜、保鲜板栗、罐头食品和冷冻食品为主的山东省农业产业化重点龙头企业,投资总额约5000万,注册资本3000万元人民币。现有四个现代化生产车间,员工总数350人,年储存各种蔬菜5000吨,年加工各类蔬菜20000余吨,产品主要销往韩国、日本。

在当前实体经济下行压力加大的背景下,亚进食品逆势而上,保持了稳健增长的速度。2015年出口创汇1350万美元,销售收入9000万元;2016年出口创汇1450万美元,销售收入9890万元;2017年出口创汇1560万美元,销售收入1.03亿元。

这样在逆境中的“完胜”来自于亚进食品一丝不苟的细节把控力。很多人相信,光鲜亮丽的产品背后,有着常人所不知道的近乎“苛刻”的供应链细节管控力。对细节的把控,是所有成功企业成为该领域王者的关键因素,亚进亦是如此。

为了保证产品高品质,亚进食品打出一系列“组合拳”,环环相扣。首当其冲的便是环保问题。作为一名倡导绿色发展的企业,亚进食品坚持以“企业求发展,环保须先行”为准则,认真落实国家环保政策,严格执行环保技术标准,投资300余万元,建立了日处理600立方米的污水处理站。“绿色环保先行,才能夯实发展基石,企业才能长久发展。”亚进食品企业负责人赵春花介绍说。

穿上专用的参观服,带上卫生帽,一番“消毒”后,我们走进了亚进食品的泡菜生产车间。

泡菜第一道工序:切根、切半。

“切根和切半这些工作看似很简单,但也非常重要。试想一下,如果说你是顾客,买了一包泡菜回去,要不咬不动,要么体积太大不方便食用,你会怎么想。”正给白菜切根的师傅说到。另一边,拌料、装袋、封口、装箱……在生产车间内标准化生产线上,工人们正有条不紊地工作着。放眼望去,一番忙碌景象。

“食品公司可谓实打实的良心企业,它关系到万千百姓的健康生活。无论目标消费群是何种年龄阶层,食品企业都应该做到从原材料开采、加工制作到后期的包装,保证每一环节的食品安全。”这是亚进食品一贯以来坚持的企业发展之路,赵春花告诉记者。

为了确保产品“第一公里”的质量,亚进食品在原材料上要求近乎苛刻。在建立白菜、萝卜、大蒜、洋葱等基地的基础上,亚进食品有健全的原料进厂检验、问题产品召回等各项食品质量安全保证制度。配备专业的品质管理人员对每批进厂的原料进行农残检测,并对其新鲜度、烂叶、烂根、斑点、成熟度、破损、冻伤、泥土等项目进行验收,不合格的拒收。亚进食品生产三部负责人张平告诉本网:“对于每一个进厂的原辅料,亚进食品均按唯一性、可追溯性识别进行编号,确保按标识可从最终产品追溯到源头。”随着原料检测员签字放行,这批蔬菜被准入厂区。

据悉,在生产过程中,亚进食品实行自检、互检、专检相结合,对每一道工序都严格管理,层层把关,杜绝不合格品流入下一道工序,使产品始终处于被控状态。而对于产品出厂,亚进食品同样“朝督暮责”。公司建立食品出厂检验记录制度,每批成品在发货前均由质检部进行检验,并如实纪录产品的名称、规格、数量、质量情况、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式等内容,装货完毕后由质检部进行拍照存档。

酒香也要吆喝起来。亚进食品有一系列走出去的“动作”。采访中,亚进食品办公室负责人郭茂芹介绍,为使管理水平和产品质量与国际接轨,公司目前已通过HACCP体系认证,荣获国家出入境检验检疫局AA企业,出口泡菜于2014年获得韩国食品医药品安全处免检通关资格,2015年亚进商标正式申请注册。十年的时间里,亚进食品完成了从无到有,从零到行业领先者的完美跨越!

“像我这个年纪,上有老下有小不说,身体还有残疾出去打工也难找到工作。”坪上镇前野泉村48岁的贫困户卢兴花说,“有了这个‘扶贫车间’,在家门口就能打工脱贫,一个月有三千多块钱的收入,脱贫有指望,生活也更有盼头了!”在亚进食品的“扶贫车间”里,工人们正在流水线上忙碌着,眉宇间流露出劳动的喜悦。

为做好就业精准扶贫,带动贫困户脱贫,2016年初,亚进食品成立“扶贫车间”,内设多个岗位,就近招收周边贫困户。“我们根据贫困户自身情况为其合理安排工作岗位,上岗前均要进行专业培训。”郭茂芹告诉记者,截至目前,亚进食品“扶贫车间”已吸纳周边60名贫困家庭劳动力就业。

“小泡菜大产业,美味香天下。”按照“做大品牌、做强企业、做大规模、助民增收”的发展思路,亚进食品致力于源源不断地向顾客提供健康、安全、美味的食品,发展“临港味道”产业。2018年1月,亚进食品将全面扩展国内销售领域,全资子公司上海亚进食品有限公司登记注册,预计2018年出口创汇1700万美元,销售收入1.2亿元。(中国网 朱春天 通讯员 王雪)

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